辛メーター

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辛味亭

辛味亭

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ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ

昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです(笑)

  • 3.87 KM マイ辛値

  • 638 辛ジャッジ

  • 500 開拓

3.50 KMと辛ジャッジ

辛味亭
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM
  • ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ

10辛を2度いただきましたが、辛さ慣れしたのか2度めはそれほど辛さを感じませんでした。中太麺は噛み応えがありスープによく絡んで美味しかったです。

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さすらいの三河屋
さすらいの三河屋
マイ辛値: 3.28 KM

凄いですね!店舗によっても辛さが違うらしいので是非!

辛味亭
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM

私も店によって違うのでと思い、1杯目は松任店2杯目は久安店でいただきましたが辛さは同じでした。というか8辛と10辛に辛さの差は感じませんでした。
最近の期間限定では、先月終了しましたが花月嵐の「赤鬼ニンニク味噌タンメン破魁X 」が格段に辛かったです。

辛味亭
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM

「チェーン店の辛さは同じなのか?」と疑問が以前からあったので、松任店、久安店、福久店の3店で同じ10辛を食べてみたところ、辛さ・味は全く同じでした。
やはり厳格にレシピで管理されている様です。
私にはこの10辛がちょうど良い辛さです。