辛メーター

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辛味亭

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ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ

昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです(笑)

  • 3.87 KM マイ辛値

  • 638 辛ジャッジ

  • 500 開拓

3.65 KMと辛ジャッジ

辛味亭
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM
  • ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ

一見カレーラーメンに見えますが麻辣湯麺です。鶏肉、キクラゲ、チンゲン菜、メンマ、野菜等具材たっぷりで麺が底に隠れてしまっている。とろみのある麻辣スープにコシのある細ストレート麺がよく絡む。
以前訪問時辛増しをお願いしたが辛くなかったため、今回店主が「もっと辛くしますね!」ということで本気で「激辛🌶️🌶️🔥🔥🥵」でした(笑)

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