1.65 KMと辛ジャッジ
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM
- ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ
スタッフから「あまり辛くないので辛味油を入れてください」と渡された唐辛子入り辛味油を大量投入していただきました。
もちもち食感の極太麺と旨辛ダレ、ミンチ肉、ニンニクチップ、野菜などを混ぜて食べると八角の香りがするエスニック味でとても美味しい。
この店は台湾の古い建物をイメージした内装でいい雰囲気の台湾料理店です。
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辛味亭
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ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
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3.87 KM マイ辛値
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638 辛ジャッジ
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500 開拓
