2.60 KMと辛ジャッジ
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM
- ラーメンの冒険家・アインシュタイン
この店のラーメンは他の町中華の店と違って独特な味付けです。
中国人店主が元高級中華レストランのシェフという事で、スープに八角等の薬膳の風味がしてとても美味しい、台湾ラーメンのイメージが変わりました。辛さも程よい辛さでちょうどいい。
同時に注文した「空芯菜炒め」もシャキシャキ食感で美味しかった。
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辛味亭
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ラーメンの冒険家・アインシュタイン
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
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3.87 KM マイ辛値
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