1.55 KMと辛ジャッジ
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM
- ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ
トムヤンクン+担々麺ということで謎肉がたっぷり入っている、トムヤンクンらしく冷蔵庫にあった冷凍ムキえびを入れてみました。
麺は硬めに茹で上がったコシのある中太麺、スープはレモングラスの爽やかさと酸っぱ辛さは感じるけどトムヤンクンかというと微妙、しかし充分エスニック感の強い美味しいカップ麺です。
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辛味亭
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ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
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3.87 KM マイ辛値
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