辛メーター

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辛味亭

辛味亭

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ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ

昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです(笑)

  • 3.87 KM マイ辛値

  • 638 辛ジャッジ

  • 500 開拓

3.20 KMと辛ジャッジ

辛味亭
辛味亭
マイ辛値: 3.87 KM
  • ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ

先日この店に麻辣湯を食べに来た時トムヤムスープにアレンジ可能な事を知り、次回食べようと決めていました。
具材を選びトムヤムならではと、カウンターでパクチーとエビを追加注文、春雨麺は好みではないので中華麺に変更しました。
出来上がりを見ててんこ盛りなのにビックリ、沢山具材を選んだつもりはないのですが大きな具材ばかり選んでしまった様です。
トムヤムスープは酸っぱ辛く濃厚でクセになる美味しさです、前回の麻辣湯と同じ5辛ですが、トムヤムスープの方が辛く感じました。
辛さは10辛まで選べますが、具材の味を楽しむことを優先して、程よい辛さの5辛が最適と個人的に感じています。
中華麺が柔らかく食感が良くないのが残念な点でしたが、それ以外は満足です。

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