けみー

けみー

マイ辛値: 2.26 KM

• 四川の探求者・ゴルバチョフ
• 5年前

老舗カレー屋のアジャンタ！
ランチのカレー2種類セットを頼みました！アジャンタはマトン系がやはり美味しいイメージなので一つはサグマトン（①）。もう一つは呼び方忘れてしまいましたが、ジャガイモとカリフラワーのカレー。クミンが種ごと一緒に炒められています。本当に奥深い辛さで味わい深いカレー。（②）
辛さレベルでいうと、
①1.75KM ②2.6KMという感じ。
テーブル調味料の辛み玉ねぎがすごく良い仕事をしていることも加味して総合評価2.4KMとしています。
アジャンタはだいぶ高級カレー屋だけど、聞いたこともない激うまカレーを知れる点では行った方がいいです！
（ジャガイモとカリフラワーのカレーを自力で考えつくとは思えない）

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