1.50 KMと辛ジャッジ
PAUL
マイ辛値: 2.13 KM
- ちぢれの風雲児・樋口一葉
今回は王道家直伝ラーメンに、辛味を3つ追加していただきました。辛味は1つ50円です🔥
麺は家系らしい太めの麺で美味しいですが、個人的には少し柔らかめに感じました。硬めで注文しても良さそうです。
スープは家系としては脂がやや控えめで、上品な印象。ガツンと荒々しいタイプというより、食べやすくまとまった家系ラーメンだと感じました。
辛味はラー油系の辛さで、体感としてはピリ辛の範囲。唐辛子が細かく、啜ると喉に当たりやすいので、辛味を追加する方は少しだけご注意を🌶️
足りない辛さは卓上の一味と豆板醤で追加できますのでご安心を❗️
仕事以外の人は、卓上ニンニクの追加もお忘れなく☺️
総じて普通に美味しい一杯でした🍜
- 辛いいね 24人
- コメント 0件
