3.00 KMと辛ジャッジ
赤と茶の記憶（たあ）
マイ辛値: 2.67 KM
- 四川の火星人・フランシス・ドレイク
おつカラさまです！北極のスープ半分に麺は大盛りスペ超、バターと背脂のトッピングでデフォルトの北極まぜそばに。それに今回はゆで玉子とほうれん草を追加トッピング。別皿で生卵ときくらげも追加しました。ワイルドすぎるビジュアル、色味がいいですね。よーく混ぜていただきます。北極10倍のザラザラペーストが麺と具材によく絡みます。北極10倍ですけど、バターと背脂の油脂コーティングでだいぶマイルドな味わい。でも甘さのあとにガツンと辛さがきます。麺スペ超はバッキバキの固さで食べ応えがあります。ほうれん草やキクラゲは味わいと食感を変化させます。生卵は小皿で溶いてディップ用に。マイルドさが増して良い感じです。途中からやや飽きがきたのでお酢をもらい味変、お酢は合いますよ。ニンニク入れるの忘れてました。胸やけするほど濃厚オイリー、辛さもしっかりあって大満足です。ごちそうさまでした。
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