2.54 KMと辛ジャッジ
赤と茶の記憶（たあ）
マイ辛値: 2.67 KM
- 四川の火星人・フランシス・ドレイク
おつカラさまです！中本で好きな限定の上位に入るこちら。ゆで玉子トッピングしてます。辛めの餡に麺を混ぜるまぜそば風です。餡にはナスとニンニクの芽が潜んでます。渋谷のナスはやや小ぶりにカットされて食べやすさ重視。シャキシャキのネギ、ナス、ニンニクの芽のそれぞれの食感が良いです。麺量が普通だと最後に餡がかなり余るのでライスが欲しいところ。途中でお酢をかけると美味しく味変できます。ごちそうさまでした。
- 辛いいね 25人
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