2.60 KMと辛ジャッジ
赤と茶の記憶（たあ）
マイ辛値: 2.67 KM
- 四川の火星人・フランシス・ドレイク
おつカラさまです！ゆでたまごトッピングしてます！プチライスと背脂（別皿）のいつものセットも。北極の冷たいラーメン、コンセプトがいいですね。見た目は北極ですが、スープが冷たい、バラ肉も冷えて、丼も冷えてます。麺は珍しい細麺、冷たいスープに合います。スープは最初はさっぱりとした清涼感を感じ、辛さはジワジワとあとから来ます。細麺の食感が良くて啜るのがやめられません。背脂は冷えた麺だと甘さがあまり引き立たず。ライスはいつもどおりの美味しさです。麺大盛りにしましたがあっさりと完食。ごちそうさまでした。
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