1.90 KMと辛ジャッジ
赤と茶の記憶（たあ）
マイ辛値: 2.67 KM
- 四川の火星人・フランシス・ドレイク
おつカラさまです！ゴマおさ中毒が出ましたので渋谷へ。麺大盛り固め、野菜大盛り、キクラゲトッピングです。プチライスと背脂（別皿）もオーダー。今日はゴマ感が最強、風味とコクがすごいです。炒め野菜がたっぷり入って麺と絡めてバリバリ食すと激ウマーです。途中からライスに麺バウンドしたり、背脂に麺ダイブしたりして味わいの変化を楽しめます。麺を半分くらい食べたら背脂をスープにインして甘さとコクをアップさせます。ライスには具材とスープをぶっかけてかっこみます。麺の残り1/3くらいでお酢を加えます。今回のスープにはお酢の酸味がピッタリ、さらに複雑な味わいに変化しました。まだ炒め野菜は残っています。麺フィニッシュ後もスープだけグビグビ。ゴマナイス！と心の中でガッツポーズ、いつも以上に美味しかったです。ごちそうさまでした。
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