1.40 KMと辛ジャッジ

赤と茶の記憶(たあ)
マイ辛値: 2.67 KM
- 四川の火星人・フランシス・ドレイク
おつカラさまです!念願の川越ゴマおさ、チャーシューのせちゃってます。見た目からゴマ、実際にスープをすすってもゴマ、すごいゴマ感。北極スープの辛さをゴマでおさえているというより、もはや別もののスープに感じます。味噌とゴマのコクの王様。奥のほうに辛さがいます。スープの染みた野菜と麺を絡めてズバズバ啜るとウマすぎます。バウムクーヘンのような炙りチャーシュー、歯応え、肉感がたまりません。あっという間に麺完食。スープも飲み切ってしまいました。デフォではだいぶ辛さをおさえている感じでしたので、辛さ増しで自分好みに調整する余地ありです。また食べに行く理由ができました。ごちそうさまでした。

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