2.30 KMと辛ジャッジ
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
- 中華鍋の仙人・ベートーベン
昨日、投稿したのですが誤った投稿を削除してしまいましてので再投稿です
皆様の桝元の辛麺レビューを見て30辛では絶対に辛さが満足できないと思い追い辛（5辛）×2で計40辛の辛麺をオーダー
麺はこんにゃく麺にしニンニクは抜きでお願いしました
暫くして着丼！
スープも麺見えないほどの大量の唐辛子粉がどんぶりを埋め尽くしています！
まずは麺を一口、、、っと箸を入れたのですが、まとわりつく唐辛子粉が重たくて麺が掬い上げられない！
なんとか麺を救出して漸く一口、、、
・・・あれ、甘い？
最初に感じたのか辛味ではなく旨味でもなく甘味でした
こんにゃく麺だからでしょうか、無性に甘く感じます
数口食べても唐辛子粉を絡めて食べても辛味より甘味を感じます
これでしたら昼食で食べた辛ラーメン焼きそばトムヤンクン味の方が辛味をしっかりと感じました
せっかく辛欲を満たしに来店したのにちょっと肩透かし、、、
なのでここで娘が食べているキッズラーメンの食べきれない中華麺を少しもらい
唐辛子粉がたっぷりよドロスープに絡めて食べてみました
うん！しっかり辛味を感じます！
やはり甘味の原因はこんにゃく麺にありました！
こんにゃく麺が甘いとはいえ、40辛なので蓄積される辛さはしっかりとあります
こんにゃく麺だと2.0KM
蓄積されて2.3〜2.5KMといったところでしょうか
中華麺だと2.5〜2.8くらいな感覚です
こんにゃく麺だと甘旨辛
中華麺だと旨辛
翌日が妊婦健診だったのでちょっとでも悪あがきを〜っおこんにゃく麺にしましたが、次回は中華麺で食べたいです！
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