3.30 KMと辛ジャッジ
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
- 中華鍋の仙人・ベートーベン
主人が上の２歳の娘を見ててくれるというので下の子だけ連れてお買い物ついでに辛活
ベビーカーでは入れるけども、それプラス若干イヤイヤ期に差し掛かった2歳児がいると入りづらいお店へ
ベビーカーでの来店は事前に了承済みです
そんな今日は前回食べて感動した黄金唐辛子油そばを食べにやってきました！
コレを食べるためだけに伊勢佐木長者町駅で降りました！
辛メーターさん愛用者ならおそらく知っていると思われる『日本一辛い黄金一味』を使った油そば
コレが本当に油の旨味に黄金一味が加わって最高だったのですが、どうやら追加料金でこの黄金一味を増量できると聞き再び来店
早速食券で注文！
店長さんとお話をさせていただいたのですが元々入っている量は5gで追加の5gごとに300円の追加料金がかかるとのことです
頼んだ油そばが並盛りだったため、元々辛い商品なので追加するなら5gがいいよ〜とのこと
せっかくお勧めされたので今回は＋5gしていただき注文！
暫く待つと追加された黄金一味は別皿にて着丼
早速小皿の光り輝く黄金の粉を全て丼に入れて混ぜ混ぜ
よ〜く、よ〜く混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
そしていよいよ、パクリもひと口
最初に感じたのは油の旨み！
もう、旨味の塊を食べているかのようなガッツリとした旨味です
そして旨味を感じた後に黄金一味の辛味がやってきます
黄金一味自体が他の料理と喧嘩せずに辛味を出せると個人的に思っているのですがそれがたっぷり10gも入っているので辛味のパンチがやってきます
これは本当に美味しい！！！
箸が止まらず二口、三口と進んでいきます
、、、ハッと我に帰り油そばの楽しみの一つである卓上の味変調味料に手を伸ばそうではないですか
前回は気がつきませんでしたがゆかりのふりかけがありましたのでそれをフリフリ、、、
塩味と爽やかな赤紫蘇の酸味が加わってまた一段と美味しい！
次は魚粉、刻み玉ねぎ、七味、お酢とひと口ずつの味変を堪能
ここで一つ気がついたことが！
お酢を入れると辛味が増します！
本来ならばお酢を入れると辛味がマイルドになりがちですが、この油そばはお酢を入れるとガツンと辛味が増しました
瞬間的に3.5KMを超えてのではないでしょうか
理由について考えながら食べていると、お酢に黄金一味が溶け出してそれがさらに麺に絡んでいました
なるほど、普通に食べるだけではまとわり付かなかった分の黄金一味がお酢を入れたことでさらに絡んで辛さが増したと思われます
ちょっと幸せな発見をした気分でホクホクしていると気がつけば丼は空に、、、
並盛りじゃなくてもう少し増やせばよかってな〜っと思いながら〆のスープを丼に入れて飲み干し完食！
最高に美味しい油そばでした！
おすすめは5gでしたが、追加は10gも15gできるようなので是非もまたいきたいです！
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