3.40 KMと辛ジャッジ
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
- 中華鍋の仙人・ベートーベン
本日もお邪魔させていただきました
戸塚にある中国人が営む町中華屋さん！
ここの激辛担々麺にどハマり中です
メニューはスタンダードと激辛の2種類しか記載がありませんがお願いするとさらに辛く作ってくださいます
激辛→激辛より辛め→激辛3倍と食べてきました
3倍からは違う唐辛子を使用しているそうです
本日は5倍で作っていただきました！
『わぁーすごく辛そうだよ〜』
っと笑いながら店員さんが持ってきてくださいました
確かに前回よりもが赤黒くなったスープ
着丼した時から山椒のいい香りが漂います
まずはスープを一口
鼻を抜けるような山椒の香りがガツンときました
辛さも前回より少しレベルアップしていますが、シビの方が格段に上がっています
いつも気さくに話してくださるホールの女性店員さんが『大丈夫？』と心配してくださいましたが何の心配もありません
最高に美味しいです！！！
ここの担々麺は他のお店と違いほんのりある酸味がたまらなく好みです
トッピングの冷たいひき肉も最初こそ戸惑いましたが今はこの冷たさにどハマり
すごく美味しいと笑顔で伝えると、なんと厨房から作ってくださった店主さん？まで出てきてくださり心配されました
笑顔で食べる様子に何故か拍手
中国人でもこの激辛担々麺の2倍くらいがちょうど良いとのこと
四川とかですともっと辛いのはあるけども〜っと教えてくださいました
今日は特に痺れが効いていて美味しいのと、辛さははまだまだいけると伝えると、次回はもっと辛くしてくれるとの事で楽しみが増えました！！
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