3.80 KMと辛ジャッジ
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
- 中華鍋の仙人・ベートーベン
よくお邪魔させて頂いている戸塚の町中華屋さんに行って参りました
こちらでは普段、激辛担々麺がとても美味しくて辛さ10倍で頂いているのですが、今日は何か違うものを〜っとメニューを物色
基本的はなんでも辛くしてくれるとのことでどれにしようかと迷った結果、以前頂いた麻辣刀削麺をさらに辛くして頂くことにしました
店員さんが『3倍？5倍？』っと聞いてくださり、5倍でオーダー
暫くすると、見るからに辛そうな刀削麺が着丼！
まずはスープを一口、、、
しっかりとした辛さの中に程よいシビ
旨味もあってなかなかに美味しいです
次に中央にこんもりと乗っている油で炒められた唐辛子の粉をスープに溶かして二口目
唐辛子を溶かすことによって辛さがさらにアップ！
この粗挽きな唐辛子がなかなか良い仕事をしており、ただ辛いだけでなく
香ばし辛い！
刀削麺と一緒に食べるとモチモチした刀削麺にザクザク唐辛子がくっついて一緒に食べると旨辛です！
今回、辛さを5倍でオーダーしたのですが担々麺10倍より辛さをダイレクトに感じる気がします
5倍でしっかりと満足できる辛さ！
美味しいなぁ〜っと思いつつ食べていると視線を感じてふと見てみると、店主さんがコチラの様子を伺って腕を使って丸を作り『ＯＫ？』と聞いてきます
こちらも美味しいですと親指を立ててグッドサイン！
笑顔で食べる私の姿に拍手をくださいました
毎度、辛くしすぎてないかと確認しに来てくださいますが本当に美味しく毎回完食させて頂いております
ちなみに具材はちんげん菜、長ネギ、もやし、豚バラ、たけのこ、もやし、えび、そしてキクラゲが大量に！！！
具沢山なのも嬉しいポイントです
本日頂いた麻辣刀削麺5倍も辛くて美味しいですが今のところは激辛担々麺10倍に軍配が上がります
もっともっと色々なメニューを開拓しつつまた激辛担々麺10倍を食べに来ます！
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