0.80 KMと辛ジャッジ
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
- 中華鍋の仙人・ベートーベン
辛味噌ラーメンが食べたくて来店
本日たまたまハバネロを切らしているとのことでハバネロを使う3辛以上が作れないとのこと
なんと残念な、、、
なのでいつもは食べないつけ麺を注文
こちらもハバネロソースがあれば3辛以上も作れるのですが今日はないので2辛でオーダー
暫くして着丼
つけ麺の汁をレンゲでかき混ぜるとゴロッとしたチャーシューの端っこが２つも入ってきました
まずはつけ汁を一口
あれ？？
魚介を感じるスープ？？
札幌味噌ラーメンのお店だったのでつけ麺も味噌ベースがと思っていましたがそうではありませんでした
でも、コレはコレで美味しい！
辛さはやはりピリ辛程度です
次に麺をつけて食べていきます
冷たい麺に温かいスープが纏います
つけ麺だからということもあり、やや塩味強く感じます
辛味はやはりピリ辛程度なので卓上の一味で調整
次にごろっと入ったチャーシューを食べたのですが、コレがなぜかしょっぱい！！
つけ麺の汁を飲んだ上でさらにしょっぱく感じるので本当に格好しょっぱかったです
きっと！お酒を飲んだ後とかならすごくちょうど良く感じる塩味なのかもしれません
今回は残念ながらハバネロ入りの味噌ラーメンは頂けませんでしたが、また機会があれば来店したいです
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