3.75 KMと辛ジャッジ
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
- 中華鍋の仙人・ベートーベン
いつもお邪魔させていただいている戸塚の町中華屋さんにランチでお邪魔させていただきました〜
激辛10倍の担々麺や刀削麺を食べ尽くしてしまったのと今日は更なる激辛を求めて12倍でオーダー
初の12倍は酸辣湯麺と悩んだ結果、ガッツリニンニクが欲しかったこともあり
こちらのニンニク玉子担々刀削麺にいたしました！
いつも通り10倍のオーダーかと思いきや12倍と伝えるとお店の方も驚かれた様子
えーもっと辛いの食べるのぉ？！？！
今日は激辛な気分なんです
暫くして着丼！
香ばしい唐辛子の香りが立ち上がります
『辛いよ〜辛いよ〜信じられないよ〜』っと運んでくださる店員も苦笑いです
早速、スープをひとくち
香ばしい辛さにガツンとニンニクが効いていてまさに旨辛！！
あれ、でも10倍を食べた時はもっと辛く感じたような、、、
ここ数週間で本当に辛さ耐性がついたのか、ジャッチがブレてしまう気がしてなりません
唐辛子はたっぷりこれでもがと入っていますが苦味やエグ味は一切ないのが嬉しいです！
辛さは純粋な唐辛子だけなのでかなり辛さの天井に来ているかもしれません
このまま15倍などにしても辛さは上がらないような、、、
それでも美味しく刀削麺にも絡んで美味しい！
ふわふわ玉子もいいですね〜
最後は穴あきレンゲをもらってしっかりと完食！
ご馳走様でした！
- 辛いいね 23人
- コメント 3件
Mochoncelliもちょい
マイ辛値: 4.06 KM
辣の申し子・鄭和
店主に違う唐辛子の入荷をお願いしましょう（笑）
でもパンダさんしかオーダーしない位の激辛にしか使わないと、保存状態で唐辛子も辛み成分が揮発しちゃうんですよね〜
( ･᷄-･᷅ )
業務用S&Bハバネロがよく店舗では使われてる様ですが、ハバネロって元の料理の風味を変えちゃうんですよね〜、ハバネロ臭で。
オススメはS&B燃辛唐辛子ですが、業務用も最近は高いみたいʔ•̫͡•ʕ
店主に許可もらって「うぶぱー」かけてみたら、満足行く激辛になると思います（笑）
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
中華鍋の仙人・ベートーベン
@Mochoncelliもちょい さん
普段からお願いして激辛○倍で作って頂いていますのでこれ以上はご迷惑をお掛けできませんし、流石に調味料『うぶぱー』の持ち込みはお店に失礼になりそうなので躊躇ってしまいます。
私も燃辛唐辛子は愛用しています！
青唐辛子も使われているので爽やかな辛味も好みなところです！
Mochoncelliもちょい
マイ辛値: 4.06 KM
辣の申し子・鄭和
僕なら店主に「うぶぱー」試食してもらって、仕入れてもらうかな〜？（笑）少し遠いけど。
