いづっちゃん

辛さは普通か控えめの2種。
注文時に控えめにするかを聞かれたので、丁重にお断りしました笑

つけ麺にするとスープ もっと見る

鴨だし魚介つけ麺が売りのお店。
以前伺った時に辛つけ麺の存在に気づいていながらも、初訪だったので見合わせていまし もっと見る

初めての辛辛魚。
カップラーメンは何度か食べていたが、お店に行ったことはなかった。

辛さが選べたので、もちろん もっと見る

とんこつラーメンのお店で食べる辛口ラーメン。
ベースのとんこつラーメンが臭み強い系のものだったのですが、なんだか もっと見る

THEインド料理で食す激辛カレー。
辛さをmedium、hot、very hotから選べます。
食べ始めは玉ねぎ もっと見る

トマトとガーリックの風味にイカ墨の香りが美味しい黒カルボナーラ。
辛さを1〜4から選べて、こちらは2辛にしてみま もっと見る

トマトとガーリックが入った赤いカルボナーラ。
辛さが1〜4から選べたので、迷わず4を選択。唐辛子は少し見えるけど もっと見る

真ん中はスパイス感、後口は唐辛子の辛味。
旨味がしっかりしてる分、辛さが後から来て美味しい。

輪切り唐辛子が入ったカルボナーラ。ソースは薄いピンク色。
辛味だけじゃなくて、味にパンチを出したいのかガーリック もっと見る

小辛、中辛、大辛は無料。激辛はプラス70円。
ベースは味噌にコチュジャンを合わせたものと思われる。生の唐辛子が入 もっと見る

中華カレーの逸品。
食べ始めは麻婆の辛さと痺れを感じるが、食べ進めるとカレー味が勝ってくる。
とにかく美味しい。

重慶火鍋。
つけだれが麻辣、ごま、ぽん酢の3種類から選べるけど、麻辣の一択で。
このたれが秀逸。

辛さ「鬼増し」
痺れ「鬼増し」
劇薬みたいに粉かぶってます。
提供される時に「行ってらっしゃい！！」って言われま もっと見る

濃厚味噌をベースにした旨辛ラーメン。
最初チゲのような海鮮の旨味、その後に味噌の旨味、最後に唐辛子の辛さがくる感 もっと見る

四川風を謳っていたけど、本場のそれに比べて辛さも痺れも弱く、卓上の辣油と花椒を追加して食べました。

食べ始めは物足りない感じ。
トロトロのソースだから、辛味に持続性があってドンドン蓄積されていく。
食べ終わる頃に もっと見る

宮崎名物の辛麺。初めて食べました。
甘口の唐辛子を使ってるそうで、見た目ほどは辛くない。
ただ、唐辛子の量は半端 もっと見る

突き抜ける辛さとともに燻製の香り。おそらくハバネロを主体とした辛味づけ。
にしても、とんこつとの相性バツグン！辛 もっと見る

控えめ、普通、激辛の三段階から選べます。
後口がヒリヒリするタイプの辛味。もう少し辛くてもいいけど、これ以上辛く もっと見る

メニューに「激辛」と謳ってたから期待してたのに、完全に裏切られたー！
追い花椒をもらったのと卓上の手作り辣油をが もっと見る

このお店限定メニューらしい。
デフォルトで赤5番相当とのことだったのでもっと辛くしたかったけど、囲むメンバーから もっと見る

個人的に、レッドカレーは名前や見た目の割には辛くないメニューの代表格。

豚骨醤油のベースに、麻辣のたれを絡めた牛肉をトッピングしたラーメン。
辛さ、痺れともに弱いけど、強くてもどうなん もっと見る

チェンマイのカレーラーメンこと、カオソーイ。
ココナッツミルクのまろやかさがメインで、辛味はミルクの後味を切って もっと見る

後味に辛さが突き抜ける味噌ラーメン。
ベースに使ってる味噌の包容力ギリギリで、個人的には、旨味とのバランス上限。

突き抜ける辛さがあるので辛さには満足するが、使ってる味噌の抱擁力を越えている感があり、旨味とのバランスは崩れてい もっと見る

塩味と麻辣のバランスが良く、個人的には麻辣刀削麺の最高峰。
シビレ好きなので、いつも花椒を追加でもらって食べる。

シビレ好きには、麻が足りなかったが、メニューとしての完成度は高く、美味しかった。

具材感が強い汁気の少ない麻婆豆腐。
シビレ好きな私にピッタリの麻と辣のバランス。

辛さも、シビレも足りなかったが、メニューとしては美味しかった。
水分の少ないメニューなので、粉もので辛さを出すと もっと見る

胡麻の香り方とひき肉の旨味が最高で、個人的には汁あり担々麺の最高峰。
メニューとしてのバランス重視で中辛にしたが もっと見る

つけ麺にしては比較的粘性の弱いサラッとしたスープなので、辣油の辛さがストレートに感じやすかった。
個人的には、旨 もっと見る

麻より辣が強い刀削麺。
個人的には麻がもっと強い方が好み。

豆板醤の旨味が強くメニューとしては美味しかったが、麻も辣も弱く本格的な四川風とは一線を画したものだった。

四川らしくカシューナッツが散りばめられた担担麺。
辣油の辛さがナッツでマスキングされており、メニューとしての完成 もっと見る

唐辛子の量が少ないのに加えて、ごま油で辛さがマスキングされてしまっていた。

味噌の濃厚感と旨味、後味に唐辛子の辛味が来る。
辛さの感じ方は比較的まろやかで、突き抜けない辺りは味噌ラーメンの もっと見る

初めての勝浦タンタン麺。
辣油で辛さを出してるが、後味にピリッとするくらい。
おそらく酢を入れてて、まろやかなが もっと見る

韓国唐辛子の辛味と甘味。海鮮系の出汁の旨味にキムチの発酵の旨味、酸味が融合して美味しい。

花椒の香りと痺れがあり、後味に唐辛子の辛味。

油で焙煎された唐辛子の香り立ちが良いが、辛さについては物足りない。

辛さを足しても痺れは増えないようで、辛さレベルを上げていくにつれ、メニューとしてのバランスは崩れていく。

牛肉と数種類の醬と八角茴香が香りが特徴的で、薬膳ラーメンのイメージ。
ストレートな辛さがあるが、少し物足りない。

痺れは弱く、辛さ先行の味づくり。
辛さも思ったよりは辛くない。

激辛トッピングを追加。
麻婆豆腐としての美味しさはとても良かったが、辛さについては突き抜けるものがなかった。
辣 もっと見る