0.43 KMと辛ジャッジ

加藤 ひさつぐ
マイ辛値: 2.09 KM
- マハラジャの伝説・キャプテン・クック
ずっと気になっていた店
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」
初訪問。
とろろ肉そば(小)990円
(小サイズでも300グラム…)
(中も大も同じ料金ですが)
つけだれにラー油が入っているんですが
このくらいだと全く辛いと思わなくて。
もしかして自分は一般の人と比べて
辛さ耐性が強いのかなあと思ったりしますが。
自分としては「辛い麺料理」とは一切思わなかったです。普通においしい。
それにしても蕎麦がすごい。
絶対広島じゃ受け入れられないくらい
硬くてぶりんぶりん。
ほんとゴムみたいな食感で、
年寄りにはつらいだろうなと思えるような
独自性の高い蕎麦でした。
近くにあったらぼくは通いますね。
こういう蕎麦、好きなんで!

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