1.60 KMと辛ジャッジ

加藤 ひさつぐ
マイ辛値: 2.09 KM
- マハラジャの伝説・キャプテン・クック
和食と中華がウリの
的場町の居酒屋「笑らい」さん。
ランチタイムに大人気のメニュー
「台湾焼きそば」は なんと500円。
実は 台湾焼きそばというメニューは元々なく
シェフの創作らしいんですが(笑)
コレが美味しいのです。
自家製ラー油で秘密の麺を炒めて
ニラとニンニクの鶏ミンチ。
お好みで 卓上の あとかけ山椒でアレンジ!
汁なし担担麺を食べ慣れた自分は
これまた新しい角度でのアプローチで
楽しませてもらえました。
このお店の 台湾ラーメンも
非常に美味しいので、こちらも注目です。

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