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初めて、夜にお邪魔しました。
あっさりしててバリ美味でした。あっさりしてるもつ鍋にしっかり痺れが効いてます！

沖縄のお土産でいただき、瓶の形からしてタバスコが思い浮かび、「世界一辛い唐辛子」と書いてあるので少しはナメてまし もっと見る

30年以上通ってるにも関わらず、人生初のヤング定食。せっかくだから超鬼ヤングにしたら想像以上の辛さに驚き！！

塩胡椒がメインですが山椒が効いているか、意外と辛い！名古屋にきたなら名物、山ちゃんの手羽先を一度は食べくださいね

ほんのピリ辛です。本当は店内で食べたかったですが、一身上の都合によりテイクアウトしました。もやしとニラは美味しい もっと見る

あっさりしている分、一口目から辛さがしっかり伝わりますが汗かけほどではないですね。前回、名古屋に来た時は行列で並 もっと見る

スパイスカリーを思い起こす、日常とはちょっと違う不思議なラーメンでした。激辛ではありませんが、クセになるかも。

味噌とコチュジャンをブレンドしていてキャベツ、もやし、白髪ネギ、ニラ、卵黄を乗せ、縮れ麺との相性バッチリ！

胡麻が効いているので最初は予想してたほど辛くは無かったけど食べてるうちに辛く辛く辛くなりました。キャロライナーリ もっと見る

思ったほど辛くなかったですが、程よい。食卓の辛子と自家製ラー油で調整できるのもよし！残った汁と具には追いごはんを もっと見る

5種類の辛子にはブートジョロキアも入っているのでハラペーニョとハバネロだけでは味わえない辛さではあるものの辛物好 もっと見る

めんまが不思議な味付けで、麺は歯応えがあって食材にこだわってるのがよく伝わりました。スープは濃厚すぎず、割スープ もっと見る

辛専門店ではない割にはなかなか辛かったです。ただし、唐辛子が多いだけでディープな辛さではない。

本当は麺に入れて辛さを増すため開発されたようですが、知らずに食後にポロっと食べたら不思議な食感(汁に入れると溶け もっと見る

辛いだけではなく、味噌の味がしっかり伝わり旨味もあってうまい！久しぶりにちょい汗かいたので4kmまではいかないが もっと見る

ピリ辛でトッピングとして乗っている辛味だれが美味しかったです。チェーン店しているので次回は異なるお店で味を比較！

ニラ・玉ねぎ・ニンニクにひき肉と生卵の相性バツグン！味変をしたければ納豆をトッピングにして意外とクセになるまぜそ もっと見る

自分で好みの量をかけれるので各人で辛さ調整が可能。ピリ辛の割には辛いのでかけ過ぎ注意！

お料理の写真が上手くアップできず、店舗の写真で失礼します。たまご麺の食感に驚きました。辛麺メニューでマックスの辛 もっと見る

辛魚つけ麺が大好きで、辛さの目安が辛そうだったので久しぶりにスナック菓子を買いました。当時のランチこそ辛魚つけ麺 もっと見る

唐辛子が存分に入っているけど、辛い！よりかは熱い！！辛麺専門のマックス辛としては物足りないですが、卵・ニラ・ニン もっと見る

呪いを完食して体を崩してもお店には責任が無い誓約書に署名した上でこ提供。

つい先程、呪いを完食したばかりで調子 もっと見る

うん。なかなかの辛さ。ジョロキアを先に食べたから後からくるかも。さすがに一ランク上のゴッドは怖いです。チャレンジ もっと見る

醤油ベースにゴマの組合せが抜群。冷たい分、普段ほど辛く感じなかったですが、流石のハコ！毎月の限定メニューでハズレ もっと見る

普段ならつけ麺を頼みますが、ラーメンも前々から気になっていたのでトライしてみました。結論、つけ麺のスープを少し薄 もっと見る

ランチはどの定食にしてもミニラーメンの替玉し放題にご飯、漬物と味噌汁なども御代わり自由でコスパが最高なお店です。 もっと見る

35年以上長続きしている知味観は2代目大将と弟の二人で一生懸命に経営しています。店内の必見オモロポップは全て、弟 もっと見る

大将の奥様の実家で丁寧に育てられた甘〜いトマトが濃厚な坦々麺を仕上げてくれる年に一カ月しか味わえない絶品！

痺れる。くちびるが麻痺したかのように痺れる。ただ、辛いかと言ってはそうでもなかったかな。でも、シビれる。

そもそも辛味噌は辛くないのは承知してるので辛さを期待せずに注文。博多っ子であるので味噌ラーはあまり好きでは無い派 もっと見る

辛さは山椒を自分で掛けて調整。美味しいですが、辛さが足りない。ピリ辛でよければ、是非！

かぼすキレとゼリーが乗ってさっぱりしてるザ・夏麺！冷やしのため、他の大辛よりかは辛くなかったですが、卓上の一味で もっと見る

前回、恐らくはキャロラインリーパーが入ってる「辛めん　新世界」に負けました。大辛はもう少し辛くても良いかなーと感 もっと見る

スシ屋としては想定を超えました。マックス辛としてはあまり辛くはないが、ちょっとした刺激を与えるにはいいかもですね

限界突破にしてはもうちょっと辛くていいでしょって思う人もいるでしょう。そんな人のために、自分で調整できる唐辛子を もっと見る

ちょっとした麻婆豆腐が乗ってるのは嬉しい！辛いのは辛いです！完食後1時間後の今でも汗が少しでて、舌が痺れる。大満 もっと見る

スパイスがブレンドされていてキーマ肉味噌が最高にうまい和風インドカレー坦麺をクリエート。これはリピーターになりま もっと見る

4月限定メニュー！いつもと同じ辛・痺にしましたが、普段より辛い！牛すじがトロトロなほど煮込まれていて全てよし！

美味しかったですが、リアルレッドのマックス辛にしてはちょっと足りなかったかな。でも、本当に美味しかったのでまた来 もっと見る

マックスの辛さにしてもまだまだいけると思いました。酸味と甘さが同時に伝わって美味しかったです。

2月限定メニュー。超人気のため前回からわずか半年でメニューに再登場！

明けましておめでとうございます
新年の初麺はあごだし坦々麺
お酢を足して味の調整ができるのでまずは酢無しにして後 もっと見る

キャロライナーリーパーとトリニダードスコーピオンのブレンドは流石に辛いです！上に乗っている唐辛子はいい感じに焼け もっと見る

ほど良いとろみで熱々！冬には良いですね。

辛さ増しでお願いしたら辛めにして、更にご丁寧に別皿に辛子をたっぷりいただきました。普段から食べてる方は物足りない もっと見る

【11月限定メニュー】黄身を割ってかき混ぜると濃厚度アップ！辛さ良し！味も良し！

麺の御供に！タイ風レッドカレーの甘さに激辛激痺でちょうど良し。辛さは選べないので、辛いのが苦手な方はご注意くださ もっと見る

麺の代わりにもやし！全部食べても約480カロリーなのでヘルシー&スパイシー感で大満足！

流石にキャロライナー・リーパーは辛い！全身が温まり、札幌の冷たい雨風に負けません！辛味噌の味もしっかり伝わり、大 もっと見る

一般メニューで最も辛い20倍ですが、辛い物好きの人であればちょっと足りないぐらいです。ただ、単に辛ければ良いとい もっと見る