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元木 哲三

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豆板醤の悪魔・ヴェスプッチ

辛メーターWEB編集長。記事も書いてます。

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3.00 KMと辛ジャッジ

元木 哲三
元木 哲三
マイ辛値: 2.85 KM
  • 豆板醤の悪魔・ヴェスプッチ

なめてかかると痛い目見ます。いやあ、こりゃほんとに舌が痛い。

ソースのジャッジは「どれくらい入れるか」でかわるので難しいのですが、「美味しさ」を失わない程度に入れた場合の辛さというのを、ぼくは基準にしてます。

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マルひ
マルひ
マイ辛値: 3.00 KM

これ気に入ってます。ノーマルのタバスコだと、辛くしているのか酸っぱくしているのか分からない時がありますが、これはいいです!
調味料系の辛ジャッジは、仰るとおり難しい問題だと思います。