1.55 KMと辛ジャッジ
元木 哲三
マイ辛値: 2.85 KM
- 豆板醤の悪魔・ヴェスプッチ
好きな店の一軒。日清のインスタント麺の出来も良かったなあ、と思い出します（再発してほしい）。
投稿で池袋の別業態の店のラーメンの画像を見ていたら、食べたくなって、来てしまいました。
柚子の酸味をここまで前面に出して、それでまあまあの辛味があるのだから、辣油はけっこう辛いんでしょう。でも、舌で感じるのはこれくらい。食べ終わりにほんのり汗をかきます。
とてもバランスの良い、辛い麺料理。一言だけ言うならば、スープがもっと熱いと辛旨いのに！
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