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元木 哲三

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豆板醤の悪魔・ヴェスプッチ

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元木 哲三
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柚子胡椒の香りと辛み際立つ、と書いてありますが、香りは立っているけど辛みは……。まあ、いいでしょう。だってスープがおいしいから。麺はなんというか、もうちょっと特徴出したほうが、と思う。

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