元木 哲三

辛さを足した割には……。旨いですよ。下に沈んだ辣油をしっかり絡めて食べましょう。

ビジュアルのすごさに比して、そんなに辛くはない。いや、美味しいんですよ、旨い。でも、この店の他の料理と比べて「激 もっと見る

これは辛かった。辛さプラスしてもらってますがね。いやあ、来ますねえ。クミン中心のスパイスミックスが楽しい。そして もっと見る

旨味が強いので、うっかり低くつけがちですが、後からしっかり唐辛子がやってきます。定番。ビールをぐっといきましょう もっと見る

ソースをたっぷり掛けるために、スプーンをつけてもらいましょう。そう、この旨辛ソースを肉に載せると1.25KM！

唐辛子の辛さプラス、生ニンニクの辛味！　旨辛だ。

優しい顔して意外と辛い。でも、まあ、ここの店だと休憩にはなります。

旨い！ご飯が食べたい。

インゲンはしっかり炒められていて、それは普通ダメなんだろうけど、この料理の場合はくった もっと見る

花椒の爽やかな香り。つまみに最適、酒が進みます。380円の値頃感を！

湖南風のピータン豆腐。でも、ソースは台湾のエッセンスも入っています。ぼくは必ず注文する、やみつきピータン豆腐です もっと見る

今やしっかりと常連客をつかんだ感のある「ひるとよる」。ラーメンも良いが、「博多ちゃんぽん」は、スープの濃度が高い もっと見る

いやあ、手前味噌ですが、バランスの良い麻婆豆腐だと思ってます。

辛メーターWEBから、こちらの記事をどうぞ。


https://karameter.com/2019/12/1 もっと見る

辛メーターWEBの記事をお読みください！

ぼくは痺れも含めて、かなり辛いと思う。ただ、評価は分かれるだろうなあ。となれば、辛メーターの出番だと思う。みなさ もっと見る

よだれ鶏、ほどよい辛さ。芝麻醬は使われていません。

いやあ、これは辛かった。でも、また食べたい。

辛い。辛いが、まだ楽しんで食べられる。

定番商品、ジャッジが難しいなあ。ちゃんと辛いので「アラ2」だと判断しました。

昔は「激辛」に感じたんですけどね もっと見る

720円です。ピリ辛領域。

辛みそを混ぜている間に麺がのびるので、カタメンかバリカタでの注文をお勧めします。

ふむ、けっこう辛い。ピーナッツバターを思わせる甘味が、ファーストアタックを隠すけど、立ち上がってくる辛味はなかな もっと見る

四川麻婆豆腐〜陶板焼仕立て〜（700円）

こちらも良いバランス。豆豉が良いアクセントに。甘辛旨くて、この値です もっと見る

おっと、以前よりもぐっと辛さが増している。とくに花椒が強くなって、うん、ほどよいシビレ。まさに今風の辛さ。

お もっと見る

これをみんなで辛ジャッジすると、一つの指針になりそうですよね。

カップ麺の中ではかなり辛いし、旨さという面でも もっと見る

メーカーの独自メーターは「3」。「花椒が効いた麻辣の刺激」と書かれてる。

花椒の香りはとても良い。そこは、さす もっと見る

一応、もの足りないとしたけど、激辛スナックはこれくらいが好みです。かなり辛い！

これがスナック類の基準になっている。

カラムーチョは、ほんと旨い。他のスナックと食べ比べるとわかるけど、旨味が もっと見る

店名に入っているメニューでありながら、実はみなさん、あんまり食べないんじゃないでしょうか。

辛メーター 3.8 もっと見る

ヌワラエリヤで最も辛い（と思われる）リアルレッドの5倍を、ヌードルカリーでチャレンジしました。

明らかに油が多 もっと見る

チキンカレー辛さ15倍（1230円）

美味しく完食できるギリギリのラインでした。

16辛以上がプラス200円 もっと見る

明星です。「ひゃくななじゅうごど　での　たんたんめん」と読みます。担々麺専門店です。

辛さレベルで5段回の「3 もっと見る

Kara1グランプリ第1回の優勝メニュー。いやはやとんでもなく辛い。これを完食したら10辛までの道が開かれるとい もっと見る

ジャッジは「もの足りない」としたけど、うまく辛さをまとめている。さらに辛さは卓上のラー油や花椒、辛味噌で調整可能 もっと見る